top of page
二日市とりかわきくや
장인이 한 개 한 마음을 담아 담은 엄선한 꼬치.
엄선된 고품질의 탄력있는 닭 목 껍질
꼬치에 빙글빙글 감아서 하야키를 한 후,
특제 소스에 담그고,
한층 더 하야키를 거듭해 지방을 떨어뜨려 간다.
마무리는 비전의 소스에 빠져 볶아 구이.
여분의 지방이 떨어지고 소스의 맛이 응축되어 있습니다.
밖은 바삭하고, 씹으면 육즙인 토리카와의 완성입니다 .
키쿠야의 고집
자랑의 토리카와는 꼬치에서 제공까지 차분히 시간을 들여 정중하게 준비합니다.
지방이 없는 목 부분의 피부만 사용하고,
초밥 구운 후에는 소스 절임과 구이를 반복합니다.
조금씩 불을 넣는 것으로 독특한 맛을냅니다.
予約
공지
5월 가게 휴일에 대해서
5월의 가게 휴일은 아래와 같습니다.
5일 일요일
12일 일요일
19 일 일요일
26일 일요일
새롭게 과실주 넣었습니다.
繁枡『紫蘇酎』 소주 베이스의 赤紫蘇梅酒입니다.
탄산 분할이나 물 분할 어떨까요?
전화
주소
092-776-5542
〒818-0072
지쿠시노시 니카이치시 중앙 2-7-6
JR 가고시마 본선 니카이치역 도보 2분
영업시간
평일:17:30~22:00
마지막 주문
21:30
bottom of page